Gerührter Eiskaffee
Ich liebe ihn..den gerührten Eiskaffee. In Dresden gibt es nur die Variante mit 3 Kugeln Vanilleeis und kaltem Kaffee. Dabei ist der gerührte Eiskaffee um sooo viel leckerer.
ZUTATEN:
100ml Schlagsahne
250g Vanilleeis
100ml Espresso kalt
2cl Cognac
ZUBEREITUNG:
Zuerst die Schlagsahne mit dem Mixer steif schlagen.
In eine große Schüssel das Vanilleeis, Cognac und ein wenig Espresso geben. Nun mit dem Handrührbesen leicht cremig schlagen, nach und nach den restlichen Espresso. Voilà, da ist der cremig gerührte Eiskaffee.
In ein Glas geben und mit der geschlagenen Sahne servieren.
ZUTATEN:
100ml Schlagsahne
250g Vanilleeis
100ml Espresso kalt
2cl Cognac
ZUBEREITUNG:
Zuerst die Schlagsahne mit dem Mixer steif schlagen.
In eine große Schüssel das Vanilleeis, Cognac und ein wenig Espresso geben. Nun mit dem Handrührbesen leicht cremig schlagen, nach und nach den restlichen Espresso. Voilà, da ist der cremig gerührte Eiskaffee.
In ein Glas geben und mit der geschlagenen Sahne servieren.
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